Tomate "Kumacu" con queso provolone

Esta tapita es sana, jugosa, chispeante... jeje, a nosotros nos encanta y no tiene dificultad alguna.
Ingredientes:

• Tomate kumacu.
• Queso provolone (yo lo compro en Mercadona y está bien de precio)
• Sal
• Orégano

Hacer tantas rodajas de tomate como apetezca, más bien del grosor de un dedo. Sazonar.
Cortar el queso como en quesitos, y colocar encima del tomate, y espolvorear orégano por encima.
En la plancha, con poco aceite, dejarlos hacer hasta que se va deshaciendo el queso encima. Antes de que se salga por los lados y se pegue, retirar.
Y como dicen en italia...  buon appetito!!